 Da marzo 2008 iniziano i corsi introduttivi sull'assaggio del caffè per il conseguimento della patente di assaggiatore, e i corsi per Espresso Italiano Specialist. Attraverso questi corsi sarà possibile certificare i pubblici esercizi che, dimostrando di utilizzare attrezzature e miscele certificate, potranno fregiarsi del marchio "Espresso Italiano Certificato". |
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Espresso Italiano Certificato |
 Nel 2007, la Torrefazione Caffè KRIFI aderisce all'INEI (Istituto Nazionale per l'Espresso Italiano) e il 29 novembre 2007 ottiene la qualifica dei propri prodotti per l'Espresso Italiano Certificato. |
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