Spiegare le ragioni dell'ottimo successo della Torrefazione Caffè KRIFI® con una generica affermazione di superiore livello qualitativo non sarebbe sufficiente: troppe sono le varianti, di carattere tecnologico e di esperienza personale che contribuiscono alla qualità del prodotto. Vediamo le principali: la KRIFI® si è costantemente dotata di ogni nuova tecnologia, mirata alla tostatura del caffè, alla selezione, alla trasformazione, alla miscelazione e al confezionamento del prodotto: impianti automatici modernissimi, al più avanzato livello tecnologico oggi esistente.

Il nuovo stabilimento è dotato di un modernissimo impianto di torrefazione, completamente automatizzato. Ogni fase di lavorazione, dalla tostatura al confezionamento, è stata concepita in funzione di un unico obiettivo: il raggiungimento della qualità totale.

Tuttavia, l'ultima fase della tostatura viene sempre curata attraverso l'esperienza e la capacità dell'uomo. Una fase delicata e decisiva per ottenere una qualità veramente superiore.

Proprio per queste note caratteristiche di avanzata tecnologia, strettamente collegata all'esperienza umana, la Torrefazione Krifi® viene spesso visitata da allievi di istituti alberghieri o da altri centri di formazione e scuole professionali ed è un punto di riferimento di massimo livello e di grande interesse didattico.