Nata per celebrare l’anno di fondazione aziendale, 1961 è la miscela creata dalla composizione delle più raffinate qualità di arabica provenienti dal Centro America e dal Brasile. La particolare tostatura fa risaltare la delicatezza del corpo, mentre ne sottolinea una fine acidità. Il basso contenuto di caffeina invece, inferiore al 1,5%, permette di gustare questo speciale caffè più volte nel corso della giornata.